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基于高活菌数的瑞士乳杆菌和鼠李糖乳杆菌混合发酵工艺优化 期刊论文
中国乳品工业, 2016, 卷号: 44, 期号: 6, 页码: 12-15+19
作者:  陈庆彩;  李敬龙;  胡晓珂;  胡晓珂,中国科学院烟台海岸带研究所,E-mail:[email protected]
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瑞士乳杆菌  鼠李糖乳杆菌  高活菌数  工艺优化  
一种混合乳酸菌发酵方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 2015106493632, 申请日期: 2015-10-09, 公开日期: 2016-03-16
发明人:  胡晓珂;  陈庆彩;  李敬龙
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