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响应面法优化制备低脂冰淇淋的研究 期刊论文
食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 12, 页码: 104-109
杜鹃; 靳志明; 刘胜一; 冯大伟; 申京宇; 衣悦涛
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菊糖  脂肪替代品  低脂冰淇淋  响应面法