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响应面法优化黄杆菌YK-5产卡拉胶酶的发酵条件 期刊论文
烟台大学学报(自然科学与工程版), 2012, 卷号: 25, 期号: 3, 页码: 194-198
刘苹; 张珠; 张聪芝; 唐志红; 张振; 蒋波; 温少红; 秦松
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黄杆菌  卡拉胶酶  响应面分析  发酵条件  
产卡拉胶酶海洋菌株的筛选和酶学性质的初步研究 期刊论文
食品科技  , 2010, 卷号: 36, 期号: 6  , 页码: 18-21
唐志红; 吕家森; 张振; 刘苹; 蒋波; 温少红; 秦松 
Adobe PDF(1804Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：812/233  |  提交时间：2011/07/21
卡拉胶酶  黄杆菌  筛选  酶学性质