| 功能基团对糖衍生物吸湿保湿活性的影响研究 |
| 其他题名 | Influence of grafted groups on the moisture absorption and retention activities of natural saccharide derivatives
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| 董芳
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| 学位类型 | 博士
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| 导师 | 薛钦昭、郭占勇
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| 2010-05-16
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| 学位授予单位 | 中国科学院研究生院
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| 学位专业 | 环境科学
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| 关键词 | 糖衍生物
功能基团
吸湿活性
保湿活性
机理
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| 摘要 | 吸湿保湿剂是一类能从潮湿空气中吸收水分的吸湿性化合物，通过吸收和保持
水分达到保湿、滋润、恢复肌肤弹性等功效。保湿剂是化妆品中不可缺少的重要成
分，其中来源于生物体的透明质酸是一种性能极佳的保湿剂，应用于高档化妆品中，
可使皮肤富有弹性、光滑、延缓皮肤老化。但其制备工艺复杂，成本较高，制约了
透明质酸的广泛应用。为此，人们不断研究开发与其作用相似的产品。
目前市场上对绿色天然保湿剂的研究主要集中在筛选、提取方面。本文通过化
学合成的方法，对绿色天然化合物壳聚糖、海藻糖、菊糖、卡拉胶进行分子修饰，
合成了羧甲基壳聚糖、壳聚糖季铵盐、酰化壳聚糖、羧甲基酰化双重修饰壳聚糖、
双季铵盐壳聚糖、海藻糖季铵盐、羧甲基海藻糖、羧甲基卡拉胶、卡拉胶季铵盐、
羧甲基菊糖、菊糖季铵盐等一系列的糖衍生物，探讨了不同功能基团对糖类化合物
吸湿保湿活性的影响，研究了导入基团与吸湿保湿活性之间的构效关系。
羧甲基壳聚糖、壳聚糖季铵盐、酰化壳聚糖能够显著提高壳聚糖的吸湿保湿活
性，因为羧甲基、2，3-环氧丙基三甲基氯化铵、酸酐等具有吸湿保湿活性，这些功
能基团的引入可以提高吸湿保湿活性。对壳聚糖进行双重修饰可以进一步提高吸湿
保湿活性，一定程度上验证了功能叠加的原理，吸湿保湿活性明显优于壳聚糖。
对海藻糖、菊糖、卡拉胶的羧甲基化和季铵盐修饰的结果表明，各衍生物的吸
湿保 |
| 页数 | 92
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| 语种 | 中文
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| 文献类型 | 学位论文
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| 条目标识符 | http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/858
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| 专题 | 中国科学院烟台海岸带研究所知识产出_学位论文
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推荐引用方式
GB/T 7714 |
董芳. 功能基团对糖衍生物吸湿保湿活性的影响研究[D]. 中国科学院研究生院,2010.
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